Xolodets dünyanın 100 ən pis yeməkləri siyahısına daxil edilmişdir

Rusların sevimli Yeni il yeməyi olan xolodets (jele ət) dünyanın yüz ən pis yeməyi sırasına daxil edilib. Qastronomik antireytinqdə hansı yeməklər birinci yeri tutub?
“TasteAtlas” beynəlxalq onlayn qastro-bələdçisi dünyanın 100 ən pis yeməklərinin siyahısını təqdim etdi, o cümlədən ənənəvi rus Yeni il yeməyi - xolodets.
“TasteAtlas” Braziliya steyk (qızartmaq üçün ət) “Coxão duro”, Skandinaviya qanlı köftə “Blodpalt” və İslandiya mayalanmış köpəkbalığı əti “Hákarl”-ı dünyanın ən pis yeməkləri siyahısında birinci yerə qoyub.
Özbəkistan və Qırğızıstanda məşhur olan pomidor və soğandan hazırlanan sadə “şəkərob” salatı 42-ci yeri tutub. Siyahıda türk bişmiş (pörtülmüş) kələmi də var.
Xolodets reytinqdə 64-cü yeri tutub. Dondurulmuş ağ balıqdan yakut salatı “İndigirka” 73-cü yerdə qərarlaşıb. Ən pis yeməklər reytinqində iki erməni yeməyi 79 və 84-cü yerdədir.
Yüzü tamamlayan ördək qanı və əriştə ilə Çin şorbasıdır.
“TasteAtlas”-orijinal reseptlər, yemək tənqidçilərinin rəyləri və məşhur inqrediyentlər və yeməklər haqqında araşdırma məqalələrindən ibarət onlayn qida turizmi bələdçisidir.

Almaz Həsənli